the below on the six modes is from here, a page from a very extensive Japanese language outline of gagaku music, with definitions as part of a Buddhist ceremony site.

六調子(ろくちょうし)

 壱越調、平調、双調、黄鐘調、盤渉調、太食調の六つの調子をいう。洋楽にハ長調とか、ニ短調という調があるように、雅楽にも調子がある。もともと唐楽には12の調子があった。これを「十二調子」といい、これがさらに「母(おも)調子」と「枝(えだ)調子」に分けられていた。

母  調  子 枝  調  子
壱越調 いちこつちょう
平 調 ひょうじょう
双 調 そうじょう
黄鐘調 おうしきちょう
盤渉調 ばんしきちょう
太食調 たいしきちょう

沙 陀 調 さだちょう ==>壱越調
壱越性調 いちこつせいちょう==>壱越調
性  調 せいちょう
水  調 すいちょう==>黄鐘調
乞 食 調 こつじきちょう==>太食調
道  調 どうちょう==>太食調

しかし、近代において母調子に統一され、この母調子を「雅楽の六調子」と一般にいうようになった。舞楽曲として有名は「蘭陵王」は元来は沙陀調の曲であったが、いまは壱越調に属している。
 唐楽の六調子の他に、高麗楽には三調子がある。高麗壱越調、高麗平調、高麗双調の三つである。